Domori dunkle Couverture Peru 72% 0.5 kg

Artikelnummer: 005705
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Diese Domori dunkle Couverture Criollo eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

14.50 CHF inkl. MwSt.

Vorrätig

Diese Domori dunkle Couverture Criollo eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

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Hinweis

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter). 72 %, Anbaugebiet: Apurimac, Peru, Sorte: Kreuzung aus Trinitario, ICS95, IMC67 und Nacional

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2468.0 kJ / 589 kcal
Fett45.00 g
davon gesättigte Fettsäuren19.00 g
Kohlenhydrate33.00 g
davon Zucker27.00 g
Eiweiß10.00 g
Salz0.15 g
**.
Gewicht 0.0 kg
Füllmenge

500 g

Zutaten

Emulgator: Sojalezithin (E322), Kakaobutter, Kakaomasse, Rohrzucker

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten

Lagerhinweis

kühl und trocken bei ca. 18°C lagern

Produktionsland

Italien

Produzent

Domori

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