Fischgelatine Pulver, 50 g

Artikelnummer: 004924
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Mit dieser Fischgelatine Pulver erhalten leckere Torten, süsse Dessert und edle Glasuren ihre Stabilität. Diese Fischgelatine in Form eines Pulvers wird zuvor mit Wasser angemischt und in der Mikrowelle, bis zur vollständigen Auflösung, erwärmt.

9.90 CHF inkl. MwSt.

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Mit dieser Fischgelatine Pulver erhalten leckere Torten, süsse Dessert und edle Glasuren ihre Stabilität. Diese Fischgelatine in Form eines Pulvers wird zuvor mit Wasser angemischt und in der Mikrowelle, bis zur vollständigen Auflösung, erwärmt. Danach kann sie wie jede andere Gelatine verarbeitet werden. So erzielen Sie optimale Resultate bei allen Leckereien mit Gelatine.

Anwendung

Im direkten Vergleich entspricht ein Blatt Gelatine in etwa ½ Teelöffel Pulver, dies ist ungefähr 2.5 g. Vermenge die gewünschte Menge an Gelatinepulver mit 12.5 g Wasser pro 2.5 g Gelatinepulver.

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1488.0 kJ / 356 kcal
Fett0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren0.00 g
Kohlenhydrate0.00 g
davon Zucker0.00 g
Eiweiß89.00 g
Salz0.25 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Gewicht 0.066 kg
Inhalt

50 g

Zutaten

Fischgelatine (100%), Hinweis: Bloom 200 -/+ 10

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Nein

Zertifizierungen

Halal

Allergene

Kann Spuren von Soja, Milch, Gluten, Ei, Schalenfrüchten und Sulfiten enthalten

Lagerhinweis

trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen

Produktionsland

Frankreich

Produzent

patisdecor

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