Dieses gebrauchsfertige Isomalt ist ideal um gezogene Zuckerschaustücke oder gegossene Formen herzustellen. Isomalt ist eine Zuckerform aus Zuckerrüben und hat einen Schmelzpunkt von 145-150°C. Es ist vortemperiert, so dass es einfach in der Mikrowelle geschmolzen werden kann. Zuckerfiguren aus Isomalt sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht aus und unter der Rotlichtlampe wieder aufwärmbar.
Isomalt weiss 125 g
Artikelnummer: 001181
Lieferfrist: 1-3 Tage
Dieses gebrauchsfertige Isomalt eignet sich ideal zum Herstellen von gezogenen Zuckerschaustücken oder gegossenen Formen. Einfach zu schmelzen, kristallisiert nicht aus und ist wiederverwendbar.
Highlights:
- Gebrauchsfertiges Isomalt für Zuckerfiguren und Dekorationen
- Schmelzbar bei 145–150 °C, einfach in der Mikrowelle zu verarbeiten
- Nicht hygroskopisch, kristallisiert nicht aus, wieder aufwärmbar
- Lactosefrei, Glutenfrei, Vegan und für Vegetarier geeignet
- Perfekt für kreative Zuckerarbeiten und professionelle Patisserie
- Hergestellt in Deutschland
7.50 CHF inkl. MwSt.
Vorrätig
| Zutaten | |
|---|---|
| Isomalt ST-M E953. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 1001.0 kJ / 233 kcal |
| Fett | 97.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 99.50 g |
| davon Zucker | 99.50 g |
| Eiweiß | 0.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**. | |
| Gewicht | 0.161 kg |
|---|---|
| Füllmenge | 125 g |
| Glutenfrei | Ja |
| Lactosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten |
| Zertifizierungen | Halal, Kosher |
| Lagerhinweis | Kühl, dunkel und trocken lagern. |
| Produzent | Städter |
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